sapi merupakan hewan yang telah lama keberadaannya. cikal bakalnya sudah ada sejak zaman dahulu. hingga sekarang sapi terdiri dari banyak golongan dan bangsa. bangsa-bangsa tersebut telah mengalami perkawinan silang sehingga menghasilkan sapi yang berbeda dari tetuanya.
zaman prasejarah hanya ada dua bangsa sapi di dunia ini, yaitu Auroch (Bos Taurus) di Eropa dan Zebu (Bos Indicus) di Asia, Afrika, serta India. sapi yang dipilih untuk di pelihara...